Aujourd’hui, le Tian d’aubergines. La saison des tomates commence et on trouve facilement des aubergines. des oignons, de l’huile d’olive, des aromates et le tour et joué. la préparation est un peu longue mais c’est tellement bon et ça parle d’été, de Provence, de vacances…
La recette est par ici
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