Couleurs Épices

Bio, simple et délicieusement bon

En vedette

Veggie Spring rolls

Nouvelle recette printanière, fraîche et savoureuse, colorée et succulente comme je les aime

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faites attention à votre corps,c'est le seul que vous ayez

Depuis quelques années déjà, je me suis mise à cuisiner autrement. j’ai bannis de mon placard les produits préparés par la grande distribution, je ne mange presque plus de viande sauf quand j’ai des parents à la maison ou des invités ni de produits laitiers.

Je cuisine les légumes bio de préférence, les céréales, les fruits, les légumineuses et les laits végétaux.

On me dit “mais tu fais un régime!!” Eh bien non, je cuisine simplement autrement et j’adapte les recettes de ma grand mère et de ma mère en utilisant d’autres produits et le résultat est surprenant en légèreté, qualité digestive et gustative.

Mes préférées

Les petits déjeuners

Les plats

Goûter

Menus

Programme pour la semaine: menu pour petit-déjeuner, déjeuner et dîner

Vous trouverez ici le menu que je prépare pour ma famille de semaine en semaine. J’utiliserai les recettes du site.

Vous pourrez vous inspirer des menus, les faire totalité ou piquer ce que vous préférez.

Le Blog de Couleurs Epices

Le spiral slicer

je cherchais depuis longtemps un appareil magique qui me permettrait de faire des rubans de légumes pour changer un peu des carottes râpées ou des tranches de courgettes. Je l'ai enfin trouvé. Il en existe beaucoup dans plusieurs marques et plus ou moins sophistiqué....

Salade Riz noir et Ornithogales

Une salade nouvelle qui m'a été inspiré par la "découverte" des ornithogales. Savez-vous ce que c'est? de délicieuses petites asperges vertes des bois. J'y ai mélangé d'autres légumes sur un lit de riz noir. le tout est arrosé d'une subtile sauce aux agrumes. Elle...

Salade “Juive”

Une salade bien de saison puisque les premières tomates gorgées de soleil arrivent. cette recette a encore une fois des parfums de souvenir d'enfance. c'est une de mes salades préférées. Recette

En vedette en Mai

L’asperge verte

Le radis rose

Les Carottes Nouvelles

Petits Pois

Les Fèves

Haricots Verts

Les Fraises

Ail des Ours

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