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Si vous aimez la cuisine simple mais originale, si vous aimez les épices, si vous êtes gourmands, alors soyez les bienvenus sur ma page.

Biscuit citron/pavot

Cette recette est la recette de goûter par excellence. Aussi bon avec un thé, un café ou une barre de chocolat!! c'est le biscuit de mon enfance, ma madeleine de Proust!! Facile à faire et inratable. J'ai changé la farine de blé pour de la farine d'épeautre, le lait...

Crumble aux fruits rouges

J'adore les crumbles, c'est vite fait, facile à faire et le résultat est toujours bon. Je vous propose aujourd'hui un crumble aux fruits rouges, classique oui, mais... ici, c'est la pâte à crumble qui est différente et apporte un petit plus très agréable à ce dessert....

salade de fruits rouges

Petite salade de saison colorée et très parfumée, mélangeant fraises, framboises et myrtilles. J'y ai rajouté mon grain de sel comme d'habitude pour changer du sucre vanillé. Goût, couleur, fraîcheur, osez le parfum ajouté et laissez-vous tenter!! Recette

Salade de Chou Kale

Recette fraîche et légère, facile à faire, colorée. Du chou kalé, légume oublié et redécouvert depuis la réintroduction de légumes anciens et ce pour ma plus grande joie!! Il apporte très peu de calories, pas de cholestérol ni de lipides. Il a par contre une forte...

Clafoutis du Verger

Voici un dessert que je fais souvent plutôt à l'automne ou en hiver mais en fait on peu le faire toute l'année. C'est un dessert classique dont j'ai changé les ingrédients pour l'alléger et j'utilise de la farine de petit épeautre complète parce que je supprime de mon...

Roll Spring vegetables

Voici une recette archi connue mais revisitée, avec de petits légumes de printemps, Galette de riz, petite courgette, carotte fane, pak-choï et herbes, du sésame au Yuzu et une délicieuse sauce aux arachides; Pour les allergiques, vous pourrez changer pour une sauce...