Depuis quelques années déjà, je me suis mise à cuisiner autrement. j’ai bannis de mon placard les produits préparés par la grande distribution, je ne mange presque plus de viande sauf quand j’ai des parents à la maison ou des invités ni de produits laitiers.

Je cuisine les légumes bio de préférence, les céréales, les fruits, les légumineuses et les laits végétaux.

On me dit “mais tu fais un régime!!” Eh bien non, je cuisine simplement autrement et j’adapte les recettes de ma grand mère et de ma mère en utilisant d’autres produits et le résultat est surprenant en légèreté, qualité digestive et gustative.