Desserts
J’aime ce qui est sucré comme la plupart des gens et j’aime faire les desserts, les gâteaux etc…
Je revisite les recettes avec des ingrédients que j’ai dû adapter telles les farines et les sucres. Au début j’étais un peu déroutée et ne savait comment les utiliser, alors j’ai tâtonné pas toujours avec une belle réussite. J’ai déjà fait plusieurs fois les recettes que je vous présente ici et elles sont inratables.
A vous de jouer!!
Desserts aux fruits
Celles que je fais le plus souvent
Clafoutis du verger
Crumble aux fruits rouges
La saison des fruits rouges est courte, profitez-en!!
Clafoutis à la cerise
Tiède ou frois, toujours bon
Gâteaux secs
Pour le goûter
Les incontournables:
Petits gâteaux au vin blanc
Une recette de ma grand-mère, revisitée
Cuisses de dame
Dorées à l’extérieur et fondante dedans
Petits gâteaux à l'anis
j’adore!!
Croquets aux amandes
souvenir d’enfance
Cakes, Biscuits et Brioches
Pour le goûter
Recettes fétiches:
Biscuit aux pommes
Simplement bon
Banana Bread
le goût des bananes sublimé par celui des épices..
Cake Zébré au thé matcha
couleur surprenante
Tartes
Pour le dessert
Les classiques:
Tarte aux pommes
Banale, seule la pâte change!!
tarte au citron
la spécialité de maman, c’est la seule que j’aime!!
Tarte chocolat café
Repas de fêtes
Tarte figues-miel
Un parfum du midi
Crêpes et entremets
Pour le dessert
Classiques mais revisitées:
Pannacota aux fraises
Dessert frais
Matefaim
Dessert vite fait
Ile Flottante
Lait d’amande ou de coco selon l’inspiration
Riz au lait aux abricots rôtis
Innovant
Le Chocolat
En toutes occasions!!
Mon péché migno:
Tarte choco bananes flambées
Il n’en reste pas une miette
l'Opéra
Un peucompliqué mais tellement bon!!
Tarte au chocolat
…et bananes flambées
Moëlleux au chocolat de Morgane
Recette de ma fille