Desserts

J’aime ce qui est sucré comme la plupart des gens et j’aime faire les desserts, les gâteaux etc…

Je revisite les recettes avec des ingrédients que j’ai dû adapter telles les farines et les sucres. Au début j’étais un peu déroutée et ne savait comment les utiliser, alors j’ai tâtonné pas toujours avec une belle réussite. J’ai déjà fait plusieurs fois les recettes que je vous présente ici et elles sont inratables.

A vous de jouer!!

Desserts aux fruits

 

Celles que je fais le plus souvent

Gâteaux secs

Pour le goûter

Les incontournables:

Petits gâteaux au vin blanc

Une recette de ma grand-mère, revisitée

Cuisses de dame

Dorées à l’extérieur et fondante dedans

Croquets aux amandes

souvenir d’enfance

Cakes, Biscuits et Brioches

Pour le goûter

Recettes fétiches:

Banana Bread

le goût des bananes sublimé par celui des épices..

Cake Zébré au thé matcha

couleur surprenante

Tartes

Pour le dessert

Les classiques:

Tarte aux pommes

Banale, seule la pâte change!!

tarte au citron

la spécialité de maman, c’est la seule que j’aime!!

Tarte chocolat café

Repas de fêtes

Tarte figues-miel

Un parfum du midi

Crêpes et entremets

Pour le dessert

Classiques mais revisitées:

Pannacota aux fraises

Dessert frais

Matefaim

Dessert vite fait

Ile Flottante

Lait d’amande ou de coco selon l’inspiration

Le Chocolat

En toutes occasions!!

Mon péché migno:

Tarte choco bananes flambées

Il n’en reste pas une miette

l'Opéra

Un peucompliqué mais tellement bon!!

Tarte au chocolat

…et bananes flambées

Moëlleux au chocolat de Morgane

Recette de ma fille

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