A Propos

J’ai appris beaucoup de ma grand mère qui était une cuisinière hors paire. Je me souviens de sa cuisinière qui servait aussi de poêle et sur laquelle mijotaient pendant des heures blanquettes, tripes, civets et bien d’autres régals…

Le Bon Goût

Toutes les saveurs sont intéressantes en cuisine, le sucré, le salé, l’amer…

J’aime particulièrement mélanger fruits et légumes dans mes recettes car j’ai un fort penchant pour le sucré-salé.

Bonne Santé

Une alimentation équilibrée ne peux qu’aider au maintien d’une bonne santé.

Manger des produits frais, éviter le “mauvais” gras, ne pas abuser d’alcool sont les adages d’une bonne santé. Mais cela n’empêche en rien le plaisir de plats savoureux qui font la part belle à la diversité, aux épices et aux couleurs.

Partage

Fan de cuisine, de nouveautés, de recherche, j’aime partager mes découvertes et mes recherches

Mes recettes

je n’ai jamais pu faire une recette trouvée dans un livre sans y changer ou y rajouter quelque chose, en principe un épice, qui à mon avis rajouterai de la saveur au plat.

Mes bouquins

Mes restaurants

Bonnes Adresses

Tests de produits

Pourquoi?

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Des nouveautés chaque jour

Nouvelle recette, nouveau produit essayé, nouvel épice testé…

Plats délicieux

concoctés avec des produits frais, avec un peu de savoir faire et beaucoup d’imagination, le résultat est surprenant, intéressant, délicieux. A vous de juger.

J

Recettes Faciles

même si parfois les recettes prennent un peu de temps, elles sont toujours de réalisation aisée. Je ne suis pas chef étoilé, je fais la cuisine de tous les jours.

 

Z

Cuisine de saison

Utiliser les produits de saison et rechercher les cycles les plus courts dans une optiques d’une cuisine éthique et “responsable”

v

Support disponibe à tout moment

En vacances ou chez vous, avec un ordinateur, une tablette ou un smartphone, vos recettes sont disponibles 24h/24 et 7j/7

e

Ingrédients accessibles

Les ingrédients utilisés sont en vente dans tous les magasins bio ou sur internet.

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